Tijekom projektiranja i izgradnje pivovare strateški se usmjerilo na zaštitu okoliša, pa je u Koprivnici izgrađeno i postrojenje za pročišćavanje otpadnih voda, jedino u hrvatskoj pivarskoj industriji.
Istovremeno, tehnologije i poslovni procesi u Carlsbergu Croatia trajno se pokušavaju učiniti što manje štetnim za okoliš, što potvrđuje i certifikat za zaštitu okoliša ISO 14001 koji je pivovara dobila 2004. godine, a koji je uspješno obnovljen 2007. godine.
Carlsberg Croatia jedina je hrvatska pivovara koja objavljuje Godišnje izvješće o zaštiti okoliša, a 2010. godine objavila je svoje sedmo Izvješće.
Aktivan je sudionik Europskog tjedna kretanja, i tim povodom već tradicionalno poklanja bicikle svojim zaposlenicima, jubilarcima koji slave 25, 30 ili 35 godina rada u pivovari.
2008. godine kompanija je, zajedno s partnerima, pokrenula projekt „Zelena stipendija Carlsberga Croatia“.
